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糕點(diǎn)餡料水分檢測儀測量方法與使用注意

更新時(shí)間:2024-04-25

簡(jiǎn)要描述:

冠亞牌WL-70系列糕點(diǎn)餡料水分檢測儀測量方法與使用注意應用于月餅餡料,水果餡料,蔬菜餡料,鮮花餡料,豆沙餡料,堅果餡料,蓮蓉餡料,肉松餡料,芝麻餡料,玫瑰花餡料,蛋黃餡料,京式月餅,廣式月餅,滇式月餅,潮式月餅,蘇式月餅,臺式月餅,港式月餅,徽式月餅,衢式月餅,秦式月餅,晉式月餅等水分含量測定。

糕點(diǎn)餡料水分檢測儀使用注意

1.在測定水分過(guò)程中,一定要避免震動(dòng),加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。

2.測定樣品在稱(chēng)量盤(pán)中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿(mǎn)稱(chēng)盤(pán)底面,堆積厚度應盡量薄,利于水分蒸發(fā)。

3.在測定水分過(guò)程中,不能用手去摸加熱筒,嚴禁敲擊或直接振動(dòng)工作臺面。

4.由于該儀器稱(chēng)重系統為精密設備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱(chēng)量盤(pán)時(shí)盡量用托架,若用手進(jìn)行取,放稱(chēng)量盤(pán)應輕取,輕放。

5.測定完成后,馬上取下稱(chēng)量盤(pán)必須用托架,以免燙手。托架在放入儀器中不應碰到稱(chēng)重支架與稱(chēng)量盤(pán)。

6.測定后須待稱(chēng)量盤(pán)冷卻后,再放入下一個(gè)試樣。

7.每次測定前,儀器重量顯示必須為零。

8.測定完成后,待稱(chēng)量盤(pán)冷卻后再進(jìn)行清理。

9.每次測定間隔時(shí)間必須大于5分鐘 


糕點(diǎn)餡料水分檢測儀測量方法與使用注意,采用干燥失重法原理,通過(guò)加熱系統快速加熱樣品,使樣品的水分能夠在最短時(shí)間之內蒸發(fā),從而能在很短的時(shí)間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需幾分鐘左右。冠亞水分儀采用的原理與國家標準烘箱法相同,檢測結果具有可替代性,儀器采用一鍵式操作,不僅操作簡(jiǎn)單而且也避免了人為因素對測量結果產(chǎn)生的誤差。

糕點(diǎn)餡料水分檢測儀測量方法與使用注意

糕點(diǎn)餡料水分儀又被稱(chēng)為水分測定儀、糕點(diǎn)餡料快速水分測定儀、糕點(diǎn)餡料水分計、糕點(diǎn)餡料水分檢測儀、糕點(diǎn)餡料水分測量?jì)x、糕點(diǎn)餡料水分分析儀,糕點(diǎn)餡料測水儀,驗濕儀。能夠檢測各類(lèi)有機及無(wú)機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀,按測定原理可以分類(lèi)物理測定法和化學(xué)測定法兩大類(lèi)。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等,化學(xué)測定方法主要有卡爾費休法(Karl Fischer)、甲苯法等,國際標準化組織把卡爾費休(Karl Fischer)方法定為測微量水分國際標準,我們國家也把這個(gè)方法定為國家標準測微量水分。糕點(diǎn)餡料水分檢測儀測量方法與使用注意

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