豆沙餡料水分含量檢測儀基本工作原理

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司生產(chǎn)的CS系列豆沙餡料水分含量檢測儀基本工作原理能夠快速測定漿料、粉末、膏狀，纖維，片材等各種形態(tài)樣品的水分含量及固含量測試，在水分及固含量檢測領(lǐng)域中不僅提供一種快速烘干結構的水分議，并取得一種新型水分儀加熱處理系統設備證書(shū)。冠亞牌水分儀儀器顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測試參數、條件設定等，實(shí)現了無(wú)需人員培訓，人員看護、維護實(shí)驗過(guò)程，自動(dòng)模式；看說(shuō)明書(shū)或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時(shí)根據說(shuō)明書(shū)上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設備工作中出現的各類(lèi)現象。

水分對月餅的影響：

月餅餡料現在有很多種，水分也不盡相同，不過(guò)大致都是在18%-24%之間，測試餡料水分早期是采用105度烘箱法，此法需要干燥箱、天平、計算器等試驗器具，操作過(guò)程復雜、測試時(shí)間過(guò)長(cháng)、效率低。測試一個(gè)樣品的時(shí)間大概要4個(gè)小時(shí)，對于炒制餡料來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)間過(guò)于太長(cháng)，無(wú)法形成大規模的工藝生產(chǎn)。目前月餅餡料現行的國家標GB/T 21270-2007食品餡料標準;GB/T 21270-2007食品餡料標準于2007年12月4日由中華人民共和國國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會(huì )聯(lián)合發(fā)布，于2008年5月1日正式實(shí)施，同時(shí)替代了原中華人民共和國國家經(jīng)濟貿易委員會(huì )2002-12-28發(fā)布2003-04-01實(shí)施的SB 10350－2002老版的月餅餡料標準。每一個(gè)可以在中國國內銷(xiāo)售的月餅餡料生產(chǎn)企業(yè)，都需要經(jīng)過(guò)國家食品藥品監督局的生產(chǎn)許可驗收，在通過(guò)生產(chǎn)許可驗收，拿到糕點(diǎn)月餅餡料類(lèi)食品生產(chǎn)許可證后，才可生產(chǎn)銷(xiāo)售月餅餡料。