什么是肉及肉制品?

 肉，通常是指適合人類(lèi)食用的家養、野生哺乳動(dòng)物和禽類(lèi)的肉以及可食用的副產(chǎn)品的總稱(chēng)，如豬、牛、馬、羊、鹿、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鴕鳥(niǎo)、火雞等。肉制品就是以肉類(lèi)為主要原料加工制成的產(chǎn)品。

火腿制品水分測量?jì)x原理：

  深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(lèi)（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以極短時(shí)間內達到的加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

火腿制品水分測量?jì)x技術(shù)指標:

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

●品牌：冠亞水分儀

●型號：SFY-30R肉類(lèi)水分儀（國標法）

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱(chēng)重小讀數：0.001g

●JQR稱(chēng)重系統傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-160℃

●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

●微調自動(dòng)補償溫度15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數：

● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

●紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

選配件：

①標配打印機一臺

②連接電腦軟件一套