便攜式肉類(lèi)水分測試儀 禽畜肉水分檢測方法：

  在肉類(lèi)行業(yè)，肉類(lèi)水分含量的檢測一直都是重中之重，光靠肉眼是辨別不出注水肉的，目前市場(chǎng)上檢測肉類(lèi)水分含量的方法有很多，但是大多數方法的測量結果的誤差都比較大。由于不法商販的“注水”技術(shù)“愈發(fā)*”，檢測數據的準確性就變得越來(lái)越突出。并且檢測速度和準確性之間的矛盾一直沒(méi)有解決。下面是檢測肉類(lèi)水分的兩種方法。

方法一：干燥箱干燥法（仲裁法）

  利用烘干法原理，把樣品用干燥箱持續干燥，并用天平稱(chēng)量，直到樣品恒重為止，利用重量差求出樣的的水分含量百分比，具體方法可參照《GB 18394-2001》。仲裁法測試時(shí)間一般為4-6小時(shí)。

方法二：紅外線(xiàn)干燥法(快速法)

便攜式肉類(lèi)水分測試儀操作方法：

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān)，設定干燥加熱溫度，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結果表示方式為 0－100%。

2.打開(kāi)樣品室罩，取一樣品盤(pán)置于紅外線(xiàn)水分分析儀的天平架上，并回零。

3.取出樣品盤(pán)，將樣品均勻鋪于盤(pán)上，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開(kāi)始加熱，待完成干燥后，讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。

技術(shù)指標：

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱(chēng)重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10.電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

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