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鹵素水分測定儀在食品加工中意義
更新時(shí)間:2021-01-22   點(diǎn)擊次數:1158次

水,無(wú)處不在——除了每日*的飲用水和生活用水,它常以我們看不見(jiàn)的方式存在于生活的方方面面。水分是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及質(zhì)量控制中*的重要指標。比如紙張若缺乏水分,容易發(fā)脆、易產(chǎn)生靜電;塑料中水分含量過(guò)高,會(huì )影響其成品質(zhì)量……

餅干水分快速檢測儀

這里有一項非常重要的衡量指標——含水率。可以說(shuō),含水率的測定在產(chǎn)品生產(chǎn)制造中無(wú)處不在,并對企業(yè)產(chǎn)品有著(zhù)至關(guān)重要的影響,原因有以下三點(diǎn):
 
國家標準的要求:不同的產(chǎn)品,其質(zhì)量檢測都繞不開(kāi)國家規定的含水率要求,并要按照相應要求進(jìn)行規范化的測定;
企業(yè)內控的要求:含水率既是國家的要求,又是產(chǎn)品質(zhì)量及成本控制的重要指標,含水率過(guò)高或過(guò)低,都會(huì )引發(fā)嚴重的質(zhì)量問(wèn)題,從而造成成本浪費,給企業(yè)帶來(lái)重大的損失;
市場(chǎng)消費者的要求:產(chǎn)品的含水率影響著(zhù)產(chǎn)品的外觀(guān)、色澤、質(zhì)量及價(jià)格,如食品的含水率對其口感影響很大。通過(guò)含水率來(lái)控制產(chǎn)品的部分特性,以滿(mǎn)足消費者的喜好及需求。
 
如果按烘箱法測定含水率,從取樣、稱(chēng)量、測定、計算,大約要花數個(gè)小時(shí),同時(shí)在此過(guò)程中,由于人為操作過(guò)多,極易產(chǎn)生誤差;不僅如此,由于烘箱體積龐大,占據操作空間較多,導致空間利用率不高,影響企業(yè)資源優(yōu)化配置。

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作為傳統烘箱干燥法的另一個(gè)選擇,冠亞技術(shù)紅外干燥法水分儀得到了越來(lái)越多的使用。這些測定儀結構緊湊,適合作為生產(chǎn)和進(jìn)貨檢查等應用的例行檢查,水分測定儀用于法定計量。冠亞水分儀科技有限公司還能為幾乎所有的要求提供個(gè)性化的解決方案。紅外加熱源的多種選項,例如鹵素燈、CQR石英加熱器和陶瓷加熱元件,都能更優(yōu)化的適應預期的應用。

鹵素水分測定儀


 

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