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  深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的CS-30R手持式肉類(lèi)水分速測儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類(lèi)檢測領(lǐng)域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對這一現狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類(lèi)水分測定儀器。冠亞牌CS-30R手持式肉類(lèi)水分速測儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國家肉類(lèi)水分快速測定儀專(zhuān)li:201720425727.3和201820840433.1 新型肉類(lèi)水分檢測， 水分儀計算機軟件著(zhù)作權登記證號：2017SR573542；符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標準。冠亞牌CS-30R手持式畜禽肉類(lèi)水份測定儀簡(jiǎn)化了肉類(lèi)水分測定的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間簡(jiǎn)單、快速，是一種新型的快速測定肉類(lèi)水分的儀器。可作為市場(chǎng)管理部門(mén)的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。

手持式肉類(lèi)水分速測儀檢測肉類(lèi)意義：

 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害，肉類(lèi)水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的肉CS-30R手持式肉類(lèi)水分速測儀可以快速檢測各種肉類(lèi)的含水率。目前已經(jīng)得到國家各個(gè)部門(mén)、食藥局、肉制品加工企業(yè)的廣泛運用。

深圳冠亞水分儀公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)快速水分測定儀的廠(chǎng)家，我司生產(chǎn)的CS-30R手持式肉類(lèi)水分速測儀（2017 2 0425727.3 肉類(lèi)水分快速測定儀;201820840433.1 新型肉類(lèi)水分檢測）冠亞牌WL-30R肉類(lèi)水分檢測儀該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2001畜禽肉水分*>采購配套產(chǎn)品)，能夠快速準確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于各地的局、食品監督安全管理局、儲備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團公司等。

《GB 畜禽肉水分*》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*（肉類(lèi)水分檢測儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）

手持式肉類(lèi)水分速測儀應用：

 冠亞牌CS-30R手持式肉類(lèi)水分速測儀可廣泛用于一切需要快速測定肉類(lèi)加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、魚(yú)肉、注水豬肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉等行業(yè)中的屠宰廠(chǎng)、畜牧局、農牧局等水分檢測。

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司

產(chǎn)品型號：CS-30R肉類(lèi)水分檢測儀、肉類(lèi)水分測定儀、肉類(lèi)水分儀

手持式肉類(lèi)水分速測儀技術(shù)指標（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱(chēng)重范圍：0-130g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質(zhì)量：0-130g

6、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞**的溫控技術(shù)）

                  獲得軟件著(zhù)作權《肉類(lèi)水分檢測儀操作管理系統》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統設備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計算機）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文二選一）

14、液晶觸摸屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對濕度：≤80%RΗ；

產(chǎn)品資質(zhì)：

●201720425727.3 肉類(lèi)水分快速測定儀

●201820840433.1 新型肉類(lèi)水分檢測

● 水分儀外觀(guān)設計產(chǎn)權：ZL201530405953.1

● 紅外水分儀外觀(guān)產(chǎn)權：ZL201530405831.2

● 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證

● 通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證

● 水分儀計算機軟件著(zhù)作權登記證號：2017SR573542

核心科技：自主品牌 深圳冠亞、制造、專(zhuān)業(yè)研發(fā)、 技術(shù)保障

運輸保證:**EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、設計的包裝確保儀器運輸中無(wú)損壞。

售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴(lài)

地址：深圳市南山區科技園科苑西工業(yè)區25棟1段3層366號

如需了解更多冠亞水分儀的產(chǎn)品信息，請致電：深圳冠亞水分儀科技有限公司

手持式肉類(lèi)水分速測儀試驗方法：

本標準規定了畜禽肉水分*的要求和檢驗方法。

本標準適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉。

蓄禽肉類(lèi)水分測量引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

手持式 畜禽肉類(lèi) 水份測定儀 檢驗方法:

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規定的方法執行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應盡快測定，若不立即測定，應密封冷藏貯存，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應重新混勻。

4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（至0.01g），解凍后的樣品按本標準4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規定的方法測定。

4.4 測定方法2 紅外線(xiàn)干燥法(快速法)

　4.4.1 原理

用紅外線(xiàn)加熱將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線(xiàn)快速水分分析儀 水分測定范圍0-，讀數精度0.01%，稱(chēng)量范圍0-30g，稱(chēng)量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)，型號SFY-30R肉類(lèi)水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān)，設定干燥加熱溫度為105℃，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結果表示方式為 0－。

2.打開(kāi)樣品室罩，取一樣品盤(pán)置于紅外線(xiàn)水分分析儀的天平架上，并回零。　

3.取出樣品盤(pán)，按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤(pán)上，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開(kāi)始加熱，待完成干燥后，讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。