GYW-1型臺式水分活度檢測儀應用：

   冠亞牌GYW-1型臺式水分活度檢測儀可廣泛應用于食品、肉類(lèi)、面包、蛋糕、糖果、餅干、肉干、飼料、茶葉、冷凍肉、煙草、餡料、醫藥、脫水蔬菜、牛奶、干果、花生醬、速溶咖啡、鮮肉和魚(yú)等一切需要測試水分活度的行業(yè)中。

水分含量和水分活度本質(zhì)上有什么關(guān)系呢？

    首先我們要知道水分含量是指食品中水的總含量,常以質(zhì)量分數表示，水分含量只是一個(gè)比例數值，而水分活度是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結合程度（游離程度）。水分活度值越高，結合程度越低；水分活度值越低，結合程度越高。食品中水分一般指在大氣壓下，100℃左右加熱干燥前后的質(zhì)量之差即為樣品的水分含量。但實(shí)際上在此溫度下所失去的是揮發(fā)性物質(zhì)的總量，而不*是水。雖然在食物凍結后不能用水分活度來(lái)預測食物的安全性，但在未凍結時(shí)，食物的安全性確實(shí)與食物的水分活度有著(zhù)密切的關(guān)系。水分活度是確定貯藏期限的一個(gè)重要因素。水分活度是確定貯藏期限的一個(gè)重要因素。水分活度越小的食物越穩定，較少出現變質(zhì)現象。
保證食物中的水分活度可以使用防腐劑，它的的作用機理與控制水分活度工藝一樣可以達到抑制微生物生長(cháng)延長(cháng)食品保質(zhì)期的目的，水分活度工藝的作用機理是通過(guò)控制水分活度，使微生物失去賴(lài)以生存的水分環(huán)境來(lái)延長(cháng)保質(zhì)期，防腐劑的機理就是采用化學(xué)物質(zhì)殺滅微生物，并且從根本上抑制微生物的生長(cháng)繁殖來(lái)延長(cháng)食品保質(zhì)期。
 

GYW-1型臺式水分活度檢測儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

     針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。臺式水分活度檢測儀本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設計，具有性能穩定，檢測精度高，測量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實(shí)現了友好的人機交互界面。可開(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測量，測量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據被測物不同進(jìn)行時(shí)間設定。校正周期長(cháng)，無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線(xiàn)繪制功能以及電腦數據采集系統。能夠更方便的進(jìn)行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。

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臺式水分活度檢測儀